人魚姫マリーのお気楽節約術

今日　職場の人から

柿をもらいました。

私の住んでいるところは

柿の産地なんです。

今日もらった柿は

黒いごまがいっぱいで

とっても甘かった。

柿があると　

ついつい作りたくなるサラダがあるのです。

小さい頃から　実家の母がよくつくってくれました。

柿とりんごのサラダ。

柿とりんごを切って　マヨネーズであえるだけの

超簡単で　一品になります。

だだ　このサラダは甘い

でも　食べなれている私には

懐かしい味なんです

今日は　仕事がお休みでしたが

いろいろと用事がありまして

夕飯は　時間をかけて作ることができませんでした。

こんな時は　簡単なお好み焼きが

登場します。

フライパンで作ります〜

キャベツ、ねぎ、卵、豚肉

小麦粉は　我が家はフレンド小麦粉を使います。

もちっとできるので・・・

あれば長いもをいれて。

お好みの具は　買いません。

その代わりに　鰹節を入れます。

ここにほんだしなどのだしを入れると

おいしくなりますよね〜

明日は仕事から帰ってきたら

息子がご飯を食べて塾に行くかもしれないので

今日の夕飯と　明日の夕飯の分を

今日焼いておきました。

これで　明日はトースターで軽く焼いて

簡単にすぐ食べられるので

好都合です。

亀田製菓のオーヴィルという

レンジで作るポップコーン

食べたことありますか？

お皿にのせて加熱するのですが

ぱちぱちっと

ポップコーンのはじける音に注意していないと

結構失敗しています。

早すぎたりして　失敗の巻きが

２、３回あったので

それからは　何となく旨く作れるようになりました。

いつもキャラメル味を買うのですが

いい香り〜

息子と　競って食べます・・・歳を忘れて

最後の１こまで

これも　我が家のコミュニケーションのひとつかな

息子の塾代が　月に４万円ほど・・・

節約できるのは　やはり

手っ取り早く食費。

ということで　来月からは

週に１回だけ　食料品を買うことにします。

それで　食費が節約できると思います。

数年前も　こういう買い方をしていました。

その代わり　計画的に買わなくては

ならないので

前もって　献立の予定を立てておくことは

必要です。

でも　がんばって来月からやってみます。

今日は　仕事がお休みでしたので

夕飯は　時間を気にせずに作れました。

息子のリクエストで

鶏の血肝の煮付けと

シャウエッセンを入れたポトフ

明日のお弁当のおかずにもなる

スパゲティーサラダを作ってみました。

後は　今日までの賞味期限のお豆腐があったので

冷奴です。

明日の夕飯には

また　ポトフとスパゲティーサラダが

登板しそうです。